Receptes: Tàrtar de fuet i fuets casolans

Aquesta setmana hem fet una recepta molt senzilla que ens serveix com a aperitiu: tàrtar de fuet. Per a fer-la, hem necessitat (per a 4 persones): 2 fuets 3 tomàquets madurs oli d’oliva pa de motlle Els passos a seguir són els següents: Treu la pell al fuet i talla’l a trossos. Pica el fuet Read More

Recepta: Vol au vents amb carn i xampinyons

La primera setmana del 2020 només un grup va poder gaudir del taller de cuina, però no patiu, que quan tinguem ocasió, l’altre grup també podrà fer aquesta deliciosa recepta. Els vol au vents són un ingredient molt versàtil que podem fer servir en moltes ocasions, en receptes salades o dolces, en postres, aperitius o Read More

Cuina a casa

Bon dia a tots i totes, aquest Nadal sabem que no heu parat de cuinar i ajudar a fer els dinars i sopars a casa. Mireu quina bona pinta que tenen les galetes que ens ha enviat la Martina Esteban, alumna del Taller de cuina els dilluns i que fa 1r de Cicle Inicial. Vosaltres Read More

Recepta: Tàrtar de llagostins, mango i alvocat

Avui aprendrem a fer una recepta senzilla i sense cocció, però haurem d’anar molt en compte perquè farem servir molt el ganivet. Prepararem un tàrtar de llagostins i fruita (mango i alvocat) ben fresc que ens pot servir per a fer un bon aperitiu o primer plat per a aquestes festes. INGREDIENTS (per a 2 Read More

Recepta: pastís de patata amb botifarra

Avui us portem una recepta que combina hidrats de carboni (patata) amb proteïna animal (botifarra) i que, es pot elaborar com a plat individual o bé com a pastís per a tota la taula. L’elaboració és senzilla i combina diverses tècniques de cocció. INGREDIENTS (4 persones) • 8 patates mitjanes • Aigua per a bullir Read More

Recepta: llenties amb xoriço

Com bé sabeu, al taller de cuina tenim com a objectiu que aprengueu a cuinar, però també a apreciar la simplicitat d’algunes receptes tradicionals i que fan que mengeu bé i de tot. Aquesta setmana us presentem una versió curta de les llenties amb xoriço que, quan anem curts de temps, ens solucionaran més d’un Read More

Recepta: Rostit de pollastre

Quina oloreta que feia la recepta d’aquesta setmana! Hem cuinat una recepta d’allò més tradicional i alhora força senzilla: un bon rostit de pollastre. Per a fer aquesta recepta necessiteu: 1 pollastre net i trossejat (de pagès) 1 tomàquet 1 ceba 1 cap d’alls Fulles de llorer, romaní i farigola. 1 got de vi ranci. Read More

Recepta: Magdalenes de llimona

Per a aquesta setmana hem preparat una recepta ben dolça que tant pot servir per esmorzar, per berenar o per a postres. Un grup la farà dijous d’aquesta setmana i l’altre grup l’haurà de fer més endavant, que tornem a tenir un festiu. Per a fer les magdalenes de llimona, necessitem: 1 iogurt de llimona, Read More

Fotos de la Martina E.

Bon dia!! Quina ilusió quan hem rebut les teves fotos de pizzes monstruoses, Martina! Ens agrada molt veure com cuineu a casa, i per això volem que tothom les vegi… què us semblen aquestes super-pizzes de Halloween? MOLTÍSSIMES GRÀCIES! Read More

Recepta: Aperitius de Halloween

Com ja s’acosta la gran festa de Halloween i sabem que alguns prepareu una festa a casa, hem pensat donar-vos unes quantes idees per a preparar aperitius per a aquesta ocasió. Aquesta setmana prepararem un parell de receptes molt senzilles en les quals fornejarem la nostra elaboració. La primera recepta serà un TAÜT i la Read More

1 2 3 6