Recepta: pastís de patata amb botifarra

Avui us portem una recepta que combina hidrats de carboni (patata) amb proteïna animal (botifarra) i que, es pot elaborar com a plat individual o bé com a pastís per a tota la taula. L’elaboració és senzilla i combina diverses tècniques de cocció. INGREDIENTS (4 persones) • 8 patates mitjanes • Aigua per a bullir Read More

Recepta: llenties amb xoriço

Com bé sabeu, al taller de cuina tenim com a objectiu que aprengueu a cuinar, però també a apreciar la simplicitat d’algunes receptes tradicionals i que fan que mengeu bé i de tot. Aquesta setmana us presentem una versió curta de les llenties amb xoriço que, quan anem curts de temps, ens solucionaran més d’un Read More

Recepta: Rostit de pollastre

Quina oloreta que feia la recepta d’aquesta setmana! Hem cuinat una recepta d’allò més tradicional i alhora força senzilla: un bon rostit de pollastre. Per a fer aquesta recepta necessiteu: 1 pollastre net i trossejat (de pagès) 1 tomàquet 1 ceba 1 cap d’alls Fulles de llorer, romaní i farigola. 1 got de vi ranci. Read More

Recepta: Magdalenes de llimona

Per a aquesta setmana hem preparat una recepta ben dolça que tant pot servir per esmorzar, per berenar o per a postres. Un grup la farà dijous d’aquesta setmana i l’altre grup l’haurà de fer més endavant, que tornem a tenir un festiu. Per a fer les magdalenes de llimona, necessitem: 1 iogurt de llimona, Read More

Fotos de la Martina E.

Bon dia!! Quina ilusió quan hem rebut les teves fotos de pizzes monstruoses, Martina! Ens agrada molt veure com cuineu a casa, i per això volem que tothom les vegi… què us semblen aquestes super-pizzes de Halloween? MOLTÍSSIMES GRÀCIES! Read More

Recepta: Aperitius de Halloween

Com ja s’acosta la gran festa de Halloween i sabem que alguns prepareu una festa a casa, hem pensat donar-vos unes quantes idees per a preparar aperitius per a aquesta ocasió. Aquesta setmana prepararem un parell de receptes molt senzilles en les quals fornejarem la nostra elaboració. La primera recepta serà un TAÜT i la Read More

Recepta: Pancakes de plàtan

La setmana passada vam començar amb les emocions fortes: el primer MÀSTERSANTGER del curs! Vam dividir la classe en 5 grups de 4 alumnes de forma heterogènia, per tal que fossin equitatius, ja que per a aquesta, vau haver de cuinar-ho també! D’aquests 5 grups, només un podia ser el guanyador que es lliuraria de Read More

Recepta: Hamburgueses casolanes

Aquesta setmana hem volgut mostrar que fer unes bones hamburgueses casolanes no dóna ni massa feina ni preocupacions… és una recepta senzilla i ràpida que ens permetrà sorprendre a tothom! Molt millor que les que comprem al supermercat i molt més saludables que les dels restaurants de menjar ràpid! Per a fer aquestes hamburgueses, necessitem: Read More

Recepta: Croquetes de bacallà

Hola cuiners/es! Com ha anat la setmana? La recepta que hem preparat per avui són unes boníssimes croquetes de bacallà! Una recepta força senzilla i a la vegada elaborada que ens permet sorprendre a grans i petits. Per a fer-la, necessitem: 1 ceba 250 gr. de bacallà dessalat 70 gr. de mantega 70 gr. de Read More

Recepta: Piruletes i rocs de xocolata

Quina setmana més dolça! Aquesta setmana us hem preparat unes piruletes de xocolata i uns rocs ben bons! Hem treballat només amb xocolata negra, kikos, sal maldon, ametlles crocanti i amb cereals sense gluten, però es poden fer servir altres tipus de xocolata si vigilem amb les temperatures al fondre-la. Per a fer els rocs, Read More

1 2 3 5