Masterchef Junior 7

Com us vam explicar al comiat del taller, la setmana passada ens van contactar del programa de TV «Masterchef Junior» ja que han vist que ens agrada cuinar! Ens han explicat que, qui vulgui, entre 8 i 12 anys, es pot apuntar al càsting per a la propera edició: Masterchef Junior 7! Us deixem l’adreça Read More

Gran últim dia!

Durant tot el curs hem anat fent algunes sorpreses i per l’últim dia no volíem que fos menys especial, així que vam fer un gran comiat cuinant un menú per a 21 persones en grups. PRIMER PLAT: CANAPÉS FREDS VARIATS SEGON PLAT: BROQUETES DE CARN I VERDURES POSTRE: MADUIXES AMB XOCOLATA Cada grup va haver Read More

Recepta: Dilluns 03/06/2019

Ahir vam manipular peix per primera vegada i, tot i que semblava que no seria una experiència massa agradable, finalment ens ho vam passar bé i vam aprendre la importància de manipular bé els aliments. Vam elaborar un plat de «Tallarines de sípia amb all i julivert«, un plat molt senzill i amb pocs ingredients i que, a més, Read More

Recepta: Dilluns 27/05/2019

Aquesta setmana hem fet una recepta ben fresqueta i internacional. Ara que comença la calor ve de gust cuinar plats freds, així que hem triat una amanida típica de la cultura àrab. Per a fer aquesta recepta, per a 6 persones, necessitem: 300 grs. de cuscús 5 tomàquets un manat de julivert 2 cebes el Read More

Fotos amb l’Adrià Viladomat!

Read More

Recepta: Dilluns 20/05/2019

Aquesta setmana hem comptat amb la visita de l’Adrià Viladomat i ha sigut tot un èxit! Ens ho vam passar genial compartint receptes, idees i experiències amb ell i vam poder tastar una recepta fàcil però deliciosa! CREPES I NUTELLA HOMEMADE Per a fer la NUTELLA CASOLANA, necessitem: -100gr avellana torrada y pelada– 150gr sucre– Read More

Adrià Viladomat cuinarà amb nosaltres!

El pròxim dilluns, 20 de maig, tornarem a tenir un ajudant al nostre taller! L’Adrià Viladomat és ex-alumne de l’Escola Sant Gervasi i des de 2014, que encara estava cursant els estudis de Tècnic en cuina, gastronomia i restauració al CETT, no ha parat de treballar! Ha treballat al Restaurant Attic, a la Pastisseria Escribà, Read More

Dilluns 13/05/09: dia de fondant!

Dilluns passat no vau trobar la recepta al blog ja que el que vam fer va ser més aviat aprendre a treballar amb un ingredient: el fondant. Vam portar un pa de pessic, fondant blanc i colorant i vau haver de crear les vostres decoracions pel pa de pessic. La veritat és que vau treballar Read More

Mireu com cuinen a casa!

Ens encanta veure com feu les receptes apreses al taller durant el cap de setmana o, fins i tot, el mateix dia per sopar! És per això que us volem ensenyar a tots i totes el que fan alguns de vosaltres: Read More

Recepta: Dilluns 6/5/2019

Aquesta setmana farem una recepta tradicional i no gaire complicada però que generalment, agrada a tothom! Avui farem TRUITA DE PATATES! Per a una truita per a 6 persones necessitem: 8-10 ous (segons mida) 1 kg de patates 1 ceba gran (opcional) Sal Oli d’oliva verge extra (per fregir) Per a fer la truita seguirem Read More

1 2 3 4