Recepta: Dilluns 20/05/2019

Aquesta setmana hem comptat amb la visita de l’Adrià Viladomat i ha sigut tot un èxit! Ens ho vam passar genial compartint receptes, idees i experiències amb ell i vam poder tastar una recepta fàcil però deliciosa! CREPES I NUTELLA HOMEMADE Per a fer la NUTELLA CASOLANA, necessitem: -100gr avellana torrada y pelada– 150gr sucre– Read More

Adrià Viladomat cuinarà amb nosaltres!

El pròxim dilluns, 20 de maig, tornarem a tenir un ajudant al nostre taller! L’Adrià Viladomat és ex-alumne de l’Escola Sant Gervasi i des de 2014, que encara estava cursant els estudis de Tècnic en cuina, gastronomia i restauració al CETT, no ha parat de treballar! Ha treballat al Restaurant Attic, a la Pastisseria Escribà, Read More

Dilluns 13/05/09: dia de fondant!

Dilluns passat no vau trobar la recepta al blog ja que el que vam fer va ser més aviat aprendre a treballar amb un ingredient: el fondant. Vam portar un pa de pessic, fondant blanc i colorant i vau haver de crear les vostres decoracions pel pa de pessic. La veritat és que vau treballar Read More

Mireu com cuinen a casa!

Ens encanta veure com feu les receptes apreses al taller durant el cap de setmana o, fins i tot, el mateix dia per sopar! És per això que us volem ensenyar a tots i totes el que fan alguns de vosaltres: Read More

Recepta: Dilluns 6/5/2019

Aquesta setmana farem una recepta tradicional i no gaire complicada però que generalment, agrada a tothom! Avui farem TRUITA DE PATATES! Per a una truita per a 6 persones necessitem: 8-10 ous (segons mida) 1 kg de patates 1 ceba gran (opcional) Sal Oli d’oliva verge extra (per fregir) Per a fer la truita seguirem Read More

Fem mandonguilles!

Aquest dilluns hem fet Mandonguilles de carn al taller de cuina i ens ho hem passat molt bé! Tant, que alguna noieta del taller ha tornat a fer la recepta a casa aprofitant un dia festiu al mig de la setmana. Read More

Recepta: Dilluns 29/04/2019

Fa uns dies us vam demanar que decidíssiu quina recepta us agradaria fer i, per unanimitat heu volgut fer una recepta de CARN, així que… avui farem: MANDONGUILLES. Per a fer Mandonguilles, necessitarem els següents ingredients: 600 grams de carn picada (millor si és mixta de vedella i porc, queden més sucoses) 75 grams de Read More

Sushi amb Montse Tapia

Ahir al taller vam poder comptar amb la Montse Tapia, chef titulada i mestra de cuina amb més de 25 anys d’experiència. De les lletres va passar als fogons i dels fogons a la formació, la seva veritable vocació. Així que aquí la teniu, ensenyant i compartint l’amor a la cuina a grans i petits! Read More

Recepta: Dilluns 08/04/2019

Avui us deixem una recepta amb sorpresa!! Tenim una convidada especial per a fer aquesta recepta: la Montse Tàpia! Aquesta cuinera que s’encarrega d’ensenyar a altres la seva passió per la cuina ens acompanyarà avui al nostre taller en una recepta ben internacional: Sushi maki i nigiri! Per a poder fer aquesta recepta a casa Read More

Quina recepta us agradaria fer?

Per la última setmana abans de les vacances de Setmana Santa ens agradaria fer una recepta que escolliu vosaltres! Penseu en alguna cosa que us agradi molt o que tingueu ganes d’aprendre a fer i triarem una d’aquestes opcions! Deixeu els vostres comentaris, voteu alguna de les receptes que algú escrigui, deixeu volar la vostra Read More

1 2 3 4