Category: Receptes

Recepta: Hamburgueses casolanes

Aquesta setmana hem volgut mostrar que fer unes bones hamburgueses casolanes no dóna ni massa feina ni preocupacions… és una recepta senzilla i ràpida que ens permetrà sorprendre a tothom! Molt millor que les que comprem al supermercat i molt més saludables que les dels restaurants de menjar ràpid! Per a fer aquestes hamburgueses, necessitem: Read More

Recepta: Croquetes de bacallà

Hola cuiners/es! Com ha anat la setmana? La recepta que hem preparat per avui són unes boníssimes croquetes de bacallà! Una recepta força senzilla i a la vegada elaborada que ens permet sorprendre a grans i petits. Per a fer-la, necessitem: 1 ceba 250 gr. de bacallà dessalat 70 gr. de mantega 70 gr. de Read More

Recepta: Piruletes i rocs de xocolata

Quina setmana més dolça! Aquesta setmana us hem preparat unes piruletes de xocolata i uns rocs ben bons! Hem treballat només amb xocolata negra, kikos, sal maldon, ametlles crocanti i amb cereals sense gluten, però es poden fer servir altres tipus de xocolata si vigilem amb les temperatures al fondre-la. Per a fer els rocs, Read More

Xupa-xups de pollastre

Aquest curs hem començat amb una recepta senzilla i que sol agradar a tothom. Una recepta de carn molt vistosa i divertida pels nens. Per a fer aquesta recepta, per a dues persones, necessitem: 250gr pit de pollastre 1 ou 40gr formatge ratllat sal pebre pa ratllat amb all i julivert L’elaboració és molt senzilla, Read More

Gran últim dia!

Durant tot el curs hem anat fent algunes sorpreses i per l’últim dia no volíem que fos menys especial, així que vam fer un gran comiat cuinant un menú per a 21 persones en grups. PRIMER PLAT: CANAPÉS FREDS VARIATS SEGON PLAT: BROQUETES DE CARN I VERDURES POSTRE: MADUIXES AMB XOCOLATA Cada grup va haver Read More

Recepta: Dilluns 03/06/2019

Ahir vam manipular peix per primera vegada i, tot i que semblava que no seria una experiència massa agradable, finalment ens ho vam passar bé i vam aprendre la importància de manipular bé els aliments. Vam elaborar un plat de «Tallarines de sípia amb all i julivert«, un plat molt senzill i amb pocs ingredients i que, a més, Read More

Recepta: Dilluns 27/05/2019

Aquesta setmana hem fet una recepta ben fresqueta i internacional. Ara que comença la calor ve de gust cuinar plats freds, així que hem triat una amanida típica de la cultura àrab. Per a fer aquesta recepta, per a 6 persones, necessitem: 300 grs. de cuscús 5 tomàquets un manat de julivert 2 cebes el Read More

Recepta: Dilluns 20/05/2019

Aquesta setmana hem comptat amb la visita de l’Adrià Viladomat i ha sigut tot un èxit! Ens ho vam passar genial compartint receptes, idees i experiències amb ell i vam poder tastar una recepta fàcil però deliciosa! CREPES I NUTELLA HOMEMADE Per a fer la NUTELLA CASOLANA, necessitem: -100gr avellana torrada y pelada– 150gr sucre– Read More

Recepta: Dilluns 6/5/2019

Aquesta setmana farem una recepta tradicional i no gaire complicada però que generalment, agrada a tothom! Avui farem TRUITA DE PATATES! Per a una truita per a 6 persones necessitem: 8-10 ous (segons mida) 1 kg de patates 1 ceba gran (opcional) Sal Oli d’oliva verge extra (per fregir) Per a fer la truita seguirem Read More

Recepta: Dilluns 29/04/2019

Fa uns dies us vam demanar que decidíssiu quina recepta us agradaria fer i, per unanimitat heu volgut fer una recepta de CARN, així que… avui farem: MANDONGUILLES. Per a fer Mandonguilles, necessitarem els següents ingredients: 600 grams de carn picada (millor si és mixta de vedella i porc, queden més sucoses) 75 grams de Read More

1 2 3