Category: Receptes

Recepta: Pa de pagès

Bon dia!! La Lucía Martínez ens va fer arribar ahir unes fotografies de la recepta que va a fer a casa seva i vam pensar que les havíem de compartir amb tots vosaltres! INGREDIENTS 500gr (4 tasses) de farina de blat 350ml d’aigua tèbia (1 tassa i mitja) 6gr de llevat sec o 15gr de Read More

Recepta: Ous diable farcits

L’última recepta que hem fet és una variant sorprenent d’una recepta que segurament tothom ha tastat: els ous farcits. En aquest cas ens trobem amb els ous arrebossats i es poden fer amb un toc picant com diu la recepta, però això ja va a gustos… Us deixem la recepta: Ingredients (per a 24 porcions) Read More

Recepta: Molinets amb xocolata

En aquesta ocasió hem fet una recepta molt dolça i que agrada a gairebé tothom! La pasta de full és molt versàtil i aquesta recepta es pot variar al gust de cadascú: dolça o salada, per a aperitiu o per a postre, per a esmorzar o berenar… Per a fer-la, necessiteu: 1 planxa de full Read More

Recepta: Pasta fresca d’espinacs

Dilluns passat va tornar a ser festa, així que només un grup va poder gaudir d’aquesta recepta… però la podeu fer a casa sense problemes! Bé, la única eina que necessiteu que no tothom té és una màquina per a fer pasta fresca. Per fer aquesta recepta per a 4 persones, necessitarem els següents ingredients: Read More

Recepta: Cap i pota

Tenint en compte els alumnes que veniu al taller de cuina, sabíem que era una mica atrevit fer un plat com aquests, tradicionals i de cullera, però amb un ingredient principal que de ben segur molts no heu tastat o fins i tot, us fa una mica de «cosa» tastar-ho. Esperem que la majoria l’hagueu Read More

Recepta: Arròs amb llet

Quan parlem de postres tradicionals, sens dubte, sovint pensem en aquesta recepta… un bon arròs amb llet! Per a fer aquesta recepta, per a 4-6 persones necessitem els següents ingredients: 200 gr d’arròs rodó/bomba 1 litre de llet 100 gr de sucre 2 branques de canyella La pell d’una llimona Canyella en pols (per a Read More

Recepta: «Sandwich» club

Aquesta setmana ens hem decantat per una recepta «fast food» tot i que en realitat hem trigat una bona estona a fer-la ja que aquest entrepà de pa de motlle té 3 capes de farcit… Per a fer-ne un, necessiteu els següents ingredients: 4 llesques de pa de motlle 1 o 2 filets de pollastre Read More

Recepta: Pastís de peres

Aquesta setmana ens hem posat ben dolços amb aquest postre: pastís de pera. La pera Molt apreciada per les seves propietats nutritives i el seu delicat gust. Es recomana en règims pel seu baix contingut calòric, prop de 53 calories per cada 100 grams. Conté vitamines B1, B2 i niacina o B3, totes del Complex Read More

Recepta: Cigrons amb calamars

Avui us proposem un plat ben complet de llegum, fècula (patata) i peix blanc. És un plat de cullera ben calent per aquestes dates tan fredes. Senzill i saborós a parts iguals. Ingredients (per a 4 persones) 0,5kg de calamars 1 pot de cigrons cuits 2 patates mitjanes 2 fulles de llorer 1 culleradeta d’orenga Read More

Receptes: Tàrtar de fuet i fuets casolans

Aquesta setmana hem fet una recepta molt senzilla que ens serveix com a aperitiu: tàrtar de fuet. Per a fer-la, hem necessitat (per a 4 persones): 2 fuets 3 tomàquets madurs oli d’oliva pa de motlle Els passos a seguir són els següents: Treu la pell al fuet i talla’l a trossos. Pica el fuet Read More

1 2 3 4