Recepta: Aperitius de Halloween

Com ja s’acosta la gran festa de Halloween i sabem que alguns prepareu una festa a casa, hem pensat donar-vos unes quantes idees per a preparar aperitius per a aquesta ocasió. Aquesta setmana prepararem un parell de receptes molt senzilles en les quals fornejarem la nostra elaboració. La primera recepta serà un TAÜT i la Read More

Recepta: Croquetes de bacallà

Hola cuiners/es! Com ha anat la setmana? La recepta que hem preparat per avui són unes boníssimes croquetes de bacallà! Una recepta força senzilla i a la vegada elaborada que ens permet sorprendre a grans i petits. Per a fer-la, necessitem: 1 ceba 250 gr. de bacallà dessalat 70 gr. de mantega 70 gr. de Read More

Recepta: Piruletes i rocs de xocolata

Quina setmana més dolça! Aquesta setmana us hem preparat unes piruletes de xocolata i uns rocs ben bons! Hem treballat només amb xocolata negra, kikos, sal maldon, ametlles crocanti i amb cereals sense gluten, però es poden fer servir altres tipus de xocolata si vigilem amb les temperatures al fondre-la. Per a fer els rocs, Read More

Xupa-xups de pollastre

Aquest curs hem començat amb una recepta senzilla i que sol agradar a tothom. Una recepta de carn molt vistosa i divertida pels nens. Per a fer aquesta recepta, per a dues persones, necessitem: 250gr pit de pollastre 1 ou 40gr formatge ratllat sal pebre pa ratllat amb all i julivert L’elaboració és molt senzilla, Read More

BENVINGUTS AL TALLER DE CUINA 19-20

Com ens n’alegrem de que agradés tant el Taller de cuina el curs passat! És tan bona la rebuda que va tenir, que aquest curs fem 2 dies: els dilluns i els dijous. Us volem donar la benvinguda a tots i a totes els que comenceu aquest curs i a tots aquells que repetiu! Ja Read More

Masterchef Junior 7

Com us vam explicar al comiat del taller, la setmana passada ens van contactar del programa de TV “Masterchef Junior” ja que han vist que ens agrada cuinar! Ens han explicat que, qui vulgui, entre 8 i 12 anys, es pot apuntar al càsting per a la propera edició: Masterchef Junior 7! Us deixem l’adreça Read More

Recepta: Dilluns 20/05/2019

Aquesta setmana hem comptat amb la visita de l’Adrià Viladomat i ha sigut tot un èxit! Ens ho vam passar genial compartint receptes, idees i experiències amb ell i vam poder tastar una recepta fàcil però deliciosa! CREPES I NUTELLA HOMEMADE Per a fer la NUTELLA CASOLANA, necessitem: -100gr avellana torrada y pelada– 150gr sucre– Read More

Adrià Viladomat cuinarà amb nosaltres!

El pròxim dilluns, 20 de maig, tornarem a tenir un ajudant al nostre taller! L’Adrià Viladomat és ex-alumne de l’Escola Sant Gervasi i des de 2014, que encara estava cursant els estudis de Tècnic en cuina, gastronomia i restauració al CETT, no ha parat de treballar! Ha treballat al Restaurant Attic, a la Pastisseria Escribà, Read More

Recepta: Dilluns 6/5/2019

Aquesta setmana farem una recepta tradicional i no gaire complicada però que generalment, agrada a tothom! Avui farem TRUITA DE PATATES! Per a una truita per a 6 persones necessitem: 8-10 ous (segons mida) 1 kg de patates 1 ceba gran (opcional) Sal Oli d’oliva verge extra (per fregir) Per a fer la truita seguirem Read More

Recepta: Dilluns 29/04/2019

Fa uns dies us vam demanar que decidíssiu quina recepta us agradaria fer i, per unanimitat heu volgut fer una recepta de CARN, així que… avui farem: MANDONGUILLES. Per a fer Mandonguilles, necessitarem els següents ingredients: 600 grams de carn picada (millor si és mixta de vedella i porc, queden més sucoses) 75 grams de Read More

1 2 3 4 5