Recepta: 2n MÀSTERSANTGER 01/04/2019

Com va sortir tant bé el 1r MàsterSantger, no hem volgut deixar passar gaire temps per a fer el 2n!! 4 grups i 1 sol guanyador! Quin serà el premi d’avui? Aviat el descobrireu! Aquesta vegada la recepta és una mica més complicada que la primera, però de ben segur que en grup no tindreu Read More

Recepta: Dilluns 25/03/2019

Avui descobrirem una nova tècnica amb un material que provablement no hem fet servir gaire a casa: el sifó! La recepta és més que senzilla, però hem de ser molt curosos un cop fem servir el sifó per a que ens surtin uns pastissets ben bons! La pasta que farem servir avui té dos gustos Read More

Aprenem tècniques…

Aquesta setmana vam aprendre una recepta força senzilla, però que requereix saber taller verdures i controlar les coccions per a que tot surti perfecte! Vam aprendre també que una mateixa recepta pot tenir dues coccions diferents, en aquest cas: forn i fregit en oli, i que cadascuna d’ella té els seus temps. Mireu què treballadors! Read More

Recepta: dilluns 18/03/2019

Avui preparem unes delicioses i nutritives crestes de tonyina amb una base ben bona de verduretes. Les coccions poden ser diferents (al forn, fregides, al vapor…) pel que fa al farcit, però també es poden acabar de fer fregides en oli abundant o al forn (més saludables). Com que només tenim 1h de taller i Read More

Recepta: dilluns 11/03/19

Després del Primer MasterSanger ens vam trobar amb un dilluns festiu, així que fa molts dies que no ens véiem! Per a celebrar que ja hi tornem a ser, avui fem un plat ben típic de la cuina del nostre territori: ARRÓS MARINER!! És un plat molt complet, d’hidrats amb una pila de complements (peix, Read More

1r MàsterSantger… TOT UN ÈXIT!

Ahir ens vam atrevir a fer una competició al Taller de Cuina… cada equip tenia un capità que donava les ordres i vetllava perquè tot funcionés genial, tenien la recepta i els ingredients necessaris per a que tot surtís perfectament… i tenien un temps determinat per a que poguéssim tastar el pa de pessic! Jutgeu Read More

Recepta: 1r MASTERSANGER 25/02/2019

Hem posat una mica de diversió afegida al nostre taller d’avui!! 4 equips competiran per aconseguir un avantatge per la següent setmana… tindran els ingredients, la recepta i el resultat final. Hauran d’aconseguir treballar plegats i seguir les ordres i consells del seu capità per a guanyar! Ens posem una mica dolços i farem un Read More

Recepta: Dilluns 18/2/2019

De primers plats ja hem fet pasta fresca i crema de verdures i, aquesta setmana, en farem un de llegums ben internacional: hummus de cigrons. De ben segur que molts l’heu tastat i us ha agradat, però si encara no ho heu fet, avui és un bon dia! La recepta no és complicada, però potser Read More

Quins bombons!

Ahir vam aprendre a treballar la xocolata i vam veure que no era tan fàcil com ens pensavem… però finalment van sortir uns bombons boníssims!! Mentre refredaven, vam aprofitar per aprendre a fer una recepta molt senzilla amb massa de full i sucre morè: papallones de full! Read More

Recepta: 11/02/2019

Aprofitant que aquesta setmana serà Sant Valentí, hem estat pensant algunes receptes amb molt d’amor i finalment ens hem decidit per fer uns preciosos llavis de xocolata i unes palmeres de massa de full en forma de papallona. Per a fer els llavis de xocolata, necessitem: – 1 tauleta de xocolata negra. – 1 tauleta Read More

1 2 3 4