Recepta: Molinets amb xocolata

En aquesta ocasió hem fet una recepta molt dolça i que agrada a gairebé tothom! La pasta de full és molt versàtil i aquesta recepta es pot variar al gust de cadascú: dolça o salada, per a aperitiu o per a postre, per a esmorzar o berenar…

Per a fer-la, necessiteu:

• 1 planxa de full (rectangular)
• 1 pot de crema de cacao
• Sucre
• Sucre glassé
• 1 ou

La seva elaboració és molt senzilla, només cal seguir aquests passos:

1. Pre-escalfar el forn a 180º.
2. Estirar la massa sobre el mateix paper de forn.
3. Tallar la massa en 9 quadrats.
4. Fer talls ens diagonal a cada quadrat des de les cantonades, però sense arribar al centre.
5. Posar una culleradeta de crema de cacao al centre.
6. Doblegar 4 de les 8 parts des de la cantonada. Una sí, una no.
7. Pintar amb ou batut.
8. Posar una mica de sucre per sobre.
9. Fornejar a mitja alçada amb calor a dalt i a baix. Treure del forn quan la massa estigui daurada.
10. Posar en una safata i posar-hi sucre glassé per sobre.
11. Es pot menjar calent amb la xocolata fosa o bé en fred.

Gaudiu d’aquest dolç!