Recepta: Molinets amb xocolata
En aquesta ocasió hem fet una recepta molt dolça i que agrada a gairebé tothom! La pasta de full és molt versàtil i aquesta recepta es pot variar al gust de cadascú: dolça o salada, per a aperitiu o per a postre, per a esmorzar o berenar…
Per a fer-la, necessiteu:
- 1 planxa de full (rectangular)
- 1 pot de crema de cacao
- Sucre
- Sucre glassé
- 1 ou
La seva elaboració és molt senzilla, només cal seguir aquests passos:
- Pre-escalfar el forn a 180º.
- Estirar la massa sobre el mateix paper de forn.
- Tallar la massa en 9 quadrats.
- Fer talls ens diagonal a cada quadrat des de les cantonades, però sense arribar al centre.
- Posar una culleradeta de crema de cacao al centre.
- Doblegar 4 de les 8 parts des de la cantonada. Una sí, una no.
- Pintar amb ou batut.
- Posar una mica de sucre per sobre.
- Fornejar a mitja alçada amb calor a dalt i a baix. Treure del forn quan la massa estigui daurada.
- Posar en una safata i posar-hi sucre glassé per sobre.
- Es pot menjar calent amb la xocolata fosa o bé en fred.
Gaudiu d’aquest dolç!
Deixa un comentari