Recepta: Dilluns 18/2/2019

De primers plats ja hem fet pasta fresca i crema de verdures i, aquesta setmana, en farem un de llegums ben internacional: hummus de cigrons.

De ben segur que molts l’heu tastat i us ha agradat, però si encara no ho heu fet, avui és un bon dia! La recepta no és complicada, però potser una mica difícil trobar algun ingredient com la tahina (és una pasta de sèsam) que podeu comprar en herboristeries, botigues de dietètica o bé carniceries halal (ja que els àrabs també en fan servir sovint). També la podeu fer a casa, no és complicat, comproveu-ho al link de sota la foto…

Si voleu sorprendre els convidats amb un hummus casolà amb crudités de verdura, podeu seguir la recepta que teniu a continuació: